炎炎夏日，很多人都愛(ài)喝冰鎮(zhèn)飲料來(lái)降溫解暑。殊不知，舒爽的同時(shí)會(huì)消耗掉自己體內(nèi)的陽(yáng)氣，對(duì)身體健康帶來(lái)不同程度的損傷。

　　此時(shí)，你可能更需要來(lái)一杯姜棗茶，作為夏季必備的養(yǎng)生佳品，喝它不僅健胃、排濕，還能養(yǎng)血、補(bǔ)氣......把體內(nèi)病氣都掃光光。

　　這兩樣?xùn)|西一寒一熱，背道而馳，為什么夏天也能喝姜棗茶？

　　中醫(yī)認(rèn)為，夏季陽(yáng)氣上升，在體內(nèi)的陽(yáng)熱反而虛少，因而容易生冷生寒。也就是說(shuō)，夏天氣血是往體表走的，所以夏天汗很多；冬天人的氣血是往體內(nèi)走的，所以冬天不太容易出汗。

　　人的身體與天地相應(yīng)，故冬天內(nèi)熱而外寒，夏天外熱而內(nèi)寒，此時(shí)喝一杯姜棗茶，既能補(bǔ)體內(nèi)陽(yáng)氣之虛以溫中，又能助陽(yáng)氣發(fā)散以排寒，恰好符合《黃帝內(nèi)經(jīng)》“春夏養(yǎng)陽(yáng)”的宗旨。

　　喝姜棗茶從立夏開(kāi)始一直喝到三伏的頭一天，基本上就能把體內(nèi)的病氣驅(qū)光了，這樣整個(gè)夏天就會(huì)好過(guò)很多。

　　簡(jiǎn)易姜棗茶

　　姜棗茶的做法很簡(jiǎn)單：把生姜、紅棗、紅糖一起煮成茶喝即可。

　　用料：生姜一般8－10片、大棗8－9個(gè)（掰開(kāi)），入藥以老姜為佳。

　　做法：鍋內(nèi)放入約800-1000ml冷水煮上20分鐘，加紅糖再煮3-5分鐘，把糖煮化即可，一次不要喝太多，先把姜吃掉，再吃紅棗，然后把姜棗茶喝了。

　　功效：健胃、排濕，養(yǎng)血、補(bǔ)氣等。

　　適宜人群：特別適合寒涼體質(zhì)的人，不體寒的人，這個(gè)季節(jié)也能喝

　　體寒怕冷，加幾粒花椒，煮成花椒姜棗茶，祛寒濕的效果更強(qiáng)。

　　姜主散，可以把大棗的濕熱之氣散掉。有了大棗的制約，姜的生發(fā)之性就會(huì)有所收斂，不至于生發(fā)太過(guò)，耗了津液。有了大棗，姜就溫而不燥；有了姜，大棗就滋而不膩。姜與棗，一升一降，一散一收，一補(bǔ)一泄，一陰一陽(yáng)，調(diào)和營(yíng)衛(wèi)，相當(dāng)于食療版的桂枝湯。桂枝湯是天下第一方，可以調(diào)理世上很多疾病。

　　小貼士：

　　1.生姜不用去皮，以免生發(fā)太過(guò)，大棗一定要劈開(kāi)。姜棗茶里有紅棗特有的香甜，還有姜的辛香辣，如果紅棗一點(diǎn)甜味都沒(méi)有了，說(shuō)明紅棗已經(jīng)完全出味。

　　2.姜和棗要冷水下鍋，這樣才可以把姜的味道揮發(fā)出去，喝的時(shí)候喝不出姜的味道，即使不喜歡吃姜的人，也可以喝姜棗茶的。

　　3.如果是小孩子喝，不喜姜的辛辣，姜可以少放些。

　　4. 姜棗茶最適合早上喝，最遲不超過(guò)中午，因?yàn)樵缟弦B(yǎng)陽(yáng)，晚上要養(yǎng)陰。

　　5. 陰虛火旺體質(zhì)（唇紅、口干、五心煩熱），脾胃濕熱者不宜服用。

　　這個(gè)夏天，你會(huì)選擇熱乎的姜棗茶，還是涼涼的冰鎮(zhèn)飲料？