時雨及芒種，四野皆插秧。——今日芒種

　　“芒種”，這個詞出自《周禮》：“澤草所生，種之芒種。”翻譯過來就是，澤草叢生的地方可種莊稼。

　　《月令七十二侯集解》中也有記載：“五月節(jié)，謂有芒之種谷可稼種矣。”

　　因此，這個節(jié)氣可以說是農(nóng)民朋友的播種、下地最為繁忙的時機。

　　芒種后就是夏至，我們都知道夏至一陰生，冬至一陽生。

　　在陽氣極旺盛的時候陰氣開始滋生，這是天地運行的道理，芒種到夏至是陽氣逐漸旺盛的過程，同時也是陰氣最為虛羸的時候。

　　因此，芒種養(yǎng)生的關(guān)鍵在于：降低陰氣消耗的同時滋長陽氣。

　　養(yǎng)陰清補吃“八寶”

　　1、第一菜：黃瓜

　　夏季暑濕最盛，暑濕侵入人體后會導致毛孔張開，過多出汗，造成氣虛，還會引起脾胃功能失調(diào)、消化不良。

　　黃瓜是涼性蔬菜中的代表，它含水量高，又兼具高鉀低鈉的特點，適合夏天人們大量出汗后補充水分及流失的無機鹽。

　　2、第一鮮：鯉魚

　　夏初的鯉魚正值產(chǎn)卵季，體內(nèi)積蓄了很多脂肪和營養(yǎng)成分，身體肥碩而結(jié)實，因此肉的味道最鮮美。

　　將鯉魚與祛濕的赤小豆一起煲湯，還能起到利水消腫的功效。

　　3、第一菌：木耳

　　木耳有“血管清道夫”之稱，夏天多吃點黑木耳，一方面有利于排毒通便，另一方面有涼血、增加食欲之效。

　　4、第一肉：鴨肉

　　鴨肉富含人在夏天急需的蛋白質(zhì)等養(yǎng)料，且鴨屬水禽，性寒涼，從中醫(yī)“熱者寒之”的治病原則看，凡體內(nèi)有熱的人適宜食鴨肉，體質(zhì)虛弱、食欲不振、發(fā)熱、大便干燥和水腫的人皆可食之。

　　5、第一谷：薏米

　　薏米性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾祛濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效。夏天用薏米煮粥，是很好的消暑健身的清補劑。

　　6、第一粥：綠豆粥

　　綠豆有“食中佳品，濟世之食谷”之美稱。綠豆亦食亦藥，可用以清熱解毒、消暑、利水，治暑熱煩渴、水腫等。

　　不過應注意，綠豆屬于涼性藥食之品，身體虛寒、脾胃虛寒、陰虛者不宜大量飲用。

　　7、第一飲：酸梅湯

　　酸梅湯的原料是烏梅、山楂、桂花、甘草、冰糖，該湯消食合中，行氣散淤，生津止渴，收斂肺氣，除煩安神，常飲可祛病除疾、保健強身，是炎熱夏季不可多得的保健飲品。

　　制作方法：

　　從干貨市場買回家的干烏梅和山楂必須先加水泡開。

　　連同少量的桂花和甘草將泡開的烏梅和山楂用紗布包起來。

　　在大鍋里注滿水，放入紗布包，大火燒開。

　　煮沸后，加入適量的冰糖或者可以起到上色作用的紅糖。

　　小火熬煮6-7小時，在水大約被熬去一半的時候，酸梅湯也就做成了。

　　8、第一瓜：西瓜

　　“熱天吃西瓜，不用把藥抓”。西瓜性寒，具有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效

　　夏天出汗多，隨著汗水的排出，丟失的營養(yǎng)也多，適當吃些西瓜，不僅能補足丟失的水分，更能增加營養(yǎng)。

　　芒種勤“五常”

　　1、常補水

　　由于天氣炎熱，人體出汗較多，要注意及時補水，以免脫水和中暑。

　　如出現(xiàn)身體濕黏，口中黏膩，身上生痱子，或濕疹加重，伴有大便濕黏，周身酸懶時，多是暑濕所致。

　　可用金銀花、赤小豆、綠豆、生苡仁各15-30克煎湯代茶頻飲，有清熱解毒，利濕止癢的作用。

　　2、常拍肘

　　在夏天，我們身體當中有一個地方的穴位可以幫助我們代謝增加，這個穴位就在我們的肘窩。古人認為，它對應的是我們的內(nèi)腑。

　　我們把四指平行并攏后放到肘窩，然后上下輕微的拍動，拍擊到局部泛紅就可以了。

　　3、常出汗

　　防暑應以自然降溫為主，室內(nèi)注意空氣流通，能用自然風不用風扇，能用風扇不用空調(diào)，避免貪涼受寒。

　　出汗也是祛暑的好辦法，但是一定注意，避免大汗。

　　4、常藏陰

　　芒種到夏至是陰氣內(nèi)藏的階段，要重視睡子午覺，有助于陰陽之氣的順接，以順應本節(jié)氣陰陽交接之勢。

　　晚上睡覺時間不應超過23：00，中午11：00到1：00間宜“小憩”一會兒，以半個小時到一個小時為宜。

　　5、常養(yǎng)心

　　中醫(yī)有“暑易入心”之說。而且，“心為五臟六腑之大主”，養(yǎng)好心臟，還能對其他臟器起到調(diào)節(jié)作用。所以，這個時節(jié)要特別注重對心臟的保養(yǎng)。

　　養(yǎng)心三葉茶：荷葉、竹葉、薄荷葉。三葉合泡(每種3~5克)或者任選其中的一種泡茶喝，有非常好的清心火、養(yǎng)心的作用。

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